這是一款地道的醬香型白酒。該酒以當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料,小麥制成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發(fā)酵,九次蒸餾,密封貯存,精心而成。它有茅臺酒的風(fēng)味,具有幽雅細膩、醬香突出、后味悠長、空杯余香的特點。
貴州茅臺酒廠(集團)習(xí)酒有限責任公司始建于1952年,1998年并入茅臺集團,屬茅臺集團控股子公司。習(xí)酒公司是中國名優(yōu)白酒企業(yè),位于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)境內(nèi),地處黔北高原赤水河中游、紅軍長征“四渡赤水”的二郎灘渡口,距茅臺酒廠50公里。習(xí)酒公司廠區(qū)依山傍水,綿延十里,故稱“十里酒城”。